Sambal teri nasi

Sambal teri nasi terbuat masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan teri nasi, makanan ini juga merupakan makanan yang paling disukai masyarakat indonesia selain rasa ikan nya, pedasnya cabe membuat masakan ini menjadi sanggat mengugah selera. wuiiihhhh jadi lapar kalau ngomongin makanan. hehehe... langsung saja ini resepnya

Sambal teri nasi asin

Bahan:
* Dua genggam Teri nasi asin
* setengah genggam bawang merah, potong tipis2
* setengah genggam bawang putih, sama di potong tipis2 juga
* 4 butir cabe ijo, potong tipis menyerong
* 4 butir cabe merah gede, potong serong tipis2 juga
* 15 biji cabe rawit, potong2 kecil
* 2 biji tomat ukurang sedeng
* Daun salam
* lengkuas sejari di geprek
* Garam+gula secukupnya
* minyak untuk menumis
* di kasih pete juga enak

Cara buat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah putih, dan cabe hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas juga irisan cabe dan bumbu lainnya. Aduk hingga matang dan si buah tomat menyatu dengan minyak. Sajikan :)


sumber : http://raidawardoyo.blogspot.com/2011/03/sambal-teri-nasi-asin.html